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完整影片:https://youtu.be/Zxy9ky9c_kU
全文閱讀:https://taiwantour.info/taipei-hot-springs/
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皇池溫泉御膳館地址
地址: 112台北市北投區行義路402巷42之1號
電話: 02 2862 3688
公司網址:連結
Facebook 粉絲專頁:連結
*皇池一館(男湯.女湯大眾池/雙人湯屋)
用餐-中午12:00 ~凌晨03:00 (最後點餐02:00)泡湯 -24H
*皇池二館(男女泳裝大眾池/雙人湯屋)
泡湯 -下午13:00~晚上23:00(清場時間22:30)
*皇池三館 (男湯.女湯大眾池)
泡湯-早上07:00~凌晨01:00AM(清場時間凌晨00:30)
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蟳之屋
地址:高雄市新興區民生一路93號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
電話:(07) 226-6127
營業時間:每天 11:30~14:00、17:30~21:00
高雄市民生路上的「蟳之屋」是相當老字號的海鮮餐廳,
創立於1976年,
至今已有45年的歷史。
這家選用澎湖直送新鮮海鮮製作海鮮料理,
不少老一輩的饕客們都很喜歡這家,
就連我家人都不例外。
秋季時往往是吃螃蟹的好季節,
因為這時的螃蟹蟹肉更鮮甜而且蟹黃蟹膏更飽滿。
所以中秋連假家族聚餐時,
有時候就喜歡選在「蟳之屋」。
餐廳空間蠻寬敞的,
1樓還以挑高設計,
座位以4人方桌為主還有幾張8人的大圓桌,
2、3樓則是包廂區。
環境乾淨舒適,
只是布置裝潢風格上就顯得很老派就是了。XD
(用餐環境照片之後再補)
這家供應的海鮮料理包括魚類、蝦類、蟹類、小管類、蛤蠣、蚵仔,
都有多種不同的料理方式,
其他還有蔬菜類、飯食、湯品、飲料等。
(注意:未成年請勿飲酒!)
菜單上沒有價錢,
一方面要看海鮮時價,
一方面店員會依人數安排份量。
生魚片
鮪魚鮮美甘甜油花均勻口感滑膩,
旗魚肉質細嫩油脂飽滿風味較為淡雅。
鹽酥蟳
鹽酥蟳可以說是這家的招牌菜之一,
紅蟳以鹽和蒜酥爆炒入味,
雄蟹的蟹肉肉質細緻味道鮮甜,
搭著充滿蒜香的蒜酥一起吃更好吃。
雌蟹則是蟹膏蟹黃相當豐富飽滿
清蒸蛤
蛤蠣與薑絲一起蒸煮,
蛤蠣吸附滿滿湯汁挺飽滿的,
味道鮮美,
薑絲提味地恰到好處。
炒紫菜蛤
紫菜和蛤蠣肉拌炒,
紫菜相當濕潤,
味道鹹甜之中又有蛤蠣的鮮味。
炸紅新娘
體型小小的紅新娘魚,
魚肉肉質細嫩。
炒花菜乾
風乾的花椰菜和豬肉以醬汁拌炒,
花椰菜口感相當爽脆,
醬汁入味味道鹹甜鹹甜的。
紅蟳米糕
紅蟳有滿滿金黃的蟹膏與紅通通的蟹黃,
蟹肉很嫩味道鮮美。
米糕粒粒分明,
口感香Q帶點黏性 。
三杯小管
小卷以三杯醬汁拌炒,
小卷口感Q彈又脆口,
很入味又充滿香氣,
鹹香又帶有甘甜。
炒海瓜子
海瓜子以大蒜、九層塔、辣椒爆炒入味,
海瓜子口感Q彈味道鮮甜。
海菜湯
海菜和吻仔魚、蝦米一起燉煮的一道湯品
餐後送上的水果是哈密瓜
甜點是杏仁凍
畢竟「蟳之屋」算是比較傳統老派的海鮮餐廳,
客群往往以較年長的長輩們居多,
我們比較年輕的可能比較不太愛去,
通常是特定節日家族聚餐時才比較會跟著家人去。XD
不過這家的海鮮確實很不錯,
新鮮而且品質維持地很好。
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