現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
夏天噴火是啥滋味?
冰冰涼涼的麻辣鴨頭
竟然有人可以邊看電視邊啃掉21支!
台灣人真的這麼愛吃鴨頭?
原來鬥嘴夫妻麻辣好滋味是來自峨嵋山的「這個」…
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(7/31)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《 桂圓自然生態園區 》
地址:彰化縣埔鹽鄉南新村好金路3巷27-3號
電話:04-8650823
《 榮榮麻辣鴨頭粉絲團 - 正宗四川麻辣滷味/麻辣燙》
地址:桃園市中壢區榮民路247號
電話:03 285 0778
《冰島雪花妹》
地址:宜蘭市新民路32號
電話:03-9356137
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞東山鴨頭咬台幣 台南東山區有一個小攤子,四十多年前,把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,引發了跟風的熱潮,做到了飄香全台灣的好滋味。 ☞吃不膩的肉羹清湯 新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆...
東森 麻辣鴨頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞東山鴨頭咬台幣
台南東山區有一個小攤子,四十多年前,把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,引發了跟風的熱潮,做到了飄香全台灣的好滋味。
☞吃不膩的肉羹清湯
新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎,現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
☞現烤鹹派 老屋嚐鮮
台南有一家早午餐店,推出法國家常點心鹹派,還把老房子重新整修,打造成了一個簡約法式風的白色小屋。
☞烤魚麻辣鍋夏日沸騰
四川的烤魚鴛鴦鍋,放上了一整尾的鱸魚,上鍋前還得經過醃漬,上辣油反覆地烘烤,如果沒有事先預訂的話,在現場得等上一個半小時才吃得到,老闆娘是一位四川姑娘,當初是因為老公生意失敗,夫妻倆只好從頭開始,賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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東森 麻辣鴨頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
高雄餐廳的老闆娘,一次到大陸旅遊,吃到口味獨特的乾鍋鴨,當下決定要把這道好菜引進台灣。又麻又辣的乾鍋鴨,是從清朝時期流傳下來的東北功夫菜,為了學到正宗手藝,她花了一年半的時間,專程到東北拜師學藝,用誠意,征服高雄人的味蕾。
大宅門乾鍋鴨
敦南店(旗艦店)
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號
電話:02-8772-1447
高雄店
地址:高雄市左營區自由二路338號
電話:(07) 556-4078
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