|高雄·鳳山區|
哈肉鍋家樂福鳳山店新開幕🎉開放內用嚕!
雙人海陸餐真的超澎湃‼️一次滿足海鮮控及肉肉控的愛😋
⚠️內用有透明隔板
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✅精選雙人小海陸(雙鍋) 💰899
▪️湯底9選2/配菜盤5選2/雞蛋2顆/自助吧
🔺金線連藥膳 💰79
🔺川蜀天香牛筋鍋 💰+79
牛筋煮到軟嫩~湯頭濃郁帶辛香辣感~很溫潤~免沾醬就非常很夠味
🔺鮮選5款海鮮
有5款海鮮:鯛魚/天使紅蝦/白蝦/小尖卷/手打花枝漿
海鮮擺盤真的超豐富😍很新鮮
小尖卷口感Q彈~花枝漿也很好吃😋天使紅蝦比手掌還大
🔺超大份量三層肉盤(培根牛/熟成豬/黑羽雞(可任搭)
各一盤一次品嚐3種肉18oz#肉肉控 好滿足😋
培根牛油花豐富~涮幾下就能入口~軟嫩帶嚼感我喜歡‼️
豬肉油脂均勻口感較為紮實~雞肉肉質比較嫩口
🔺鍋料蔬菜綜合盤
肉肉吃多了~來點蔬食中和解膩一下
⚠️疫情期間自助吧暫停~飲品/冰淇淋直接跟店員點哦!一樣無限暢飲
⚠️每人低消1份鍋物~共鍋酌收200元(120cm以下免低消)
⚠️均收10%服務費
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🎉內用預約有『壽星送蝦蝦活動🦐』
【壽星】幾歲送你幾隻蝦🎂🎂
1⃣️須「提前兩天以上」訂位才可用
2⃣ 4人以上同行開4鍋(268/鍋)
3⃣️送蝦活動不得與其它優惠活動或券
4⃣️訂位請主動告知生日年、月、日確認歲數,才能完成訂位
5⃣️「生日當日」及「生日前後7天」皆可使用
6⃣️哈肉鍋擁有活動最終解釋權
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📍高雄市鳳山區中山西路236號2樓(#家樂福鳳山店)
📞07-7991636
⏰11:00~22:00
📍哈肉鍋愛河店一號店
地址:高雄市三民區河東路356號2樓(家樂福愛河店2樓
📞07-2619255
📍九勺涮涮鍋(姊妹店)
地址:高雄市左營區高鐵路123號7樓
(新光三越百貨-左營店7樓)
📞07-3455738
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#台灣FUNUP90秒:想便宜吃高級日料,那絕對不能錯過游壽司,除了晚上人均兩三千的Omakase,中午還有CP值爆表的定食,真的不用五百啊~~~ 游壽司總共有三家分店,但是座位都不多,建議一定要先訂位喔! #這麼便宜還不快Tag朋友~ 游壽司 金華店 地址:台北市金華街201號 電話:02 23...
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#sis👯♀️吃台中 #宮廷風燒肉
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📍 墨妃家京品燒肉
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👉🏻昭華公主ᴺᵀ2880
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✨說到台中燒烤一定少不了墨妃家!
這次來吃昭華公主是全牛套餐~~
而且這間開到很晚 就算宵夜時段也能吃到宮廷風燒肉
店內裝潢超宮廷風 隨便拍都好美❤️
Google評價還有4.4分以上 超厲害
現在防疫用餐 都有限制組數 符合安全距離
而且會使用免洗餐具 安全放心👍🏻
這邊也有生日優惠 想慶生的話可以來這邊
當日壽星享9折 當月壽星享95折
然後還有「選妃翻翻樂」的活動
還加碼一桌享有一瓶羅馬之泉紅橙氣泡飲
這是需要提前預定座位並且告知使用壽星優惠唷
活動說明以店家公告的為主
這次來還有吃到很厲害的石頭蝦
直接淋熱水然後悶熟蝦子🦐
米食換成川式辣潑麵 麵條很Q但是很辣很夠味
牛肉有和牛 羽下牛 牛小排 霜降牛 熟成肋眼
超愛他們的熟成肋眼 吃起來特別有嚼勁
牛小排的油花特別美 肉質軟嫩 沾他們的特製醬汁超好吃😋
他們的澳洲和牛也是屬於比較有嚼勁的 可以包生菜和泡菜超棒!
再加上甜點和飲料以及前菜整個超飽❤️
想吃的話可以提前先訂位唷!
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📬地址:台中市南屯區黎明路二段212號
⏰營業時間:17:00-01:00(平日)11:30-14:30、17:00-00:00(假日)
☎️電話:04-2380-8208
🅿️停車資訊:台中市南屯區永春東七路760號(非特約)
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疫情之下,星光明暗— #2021米其林台北台中評析
米其林在8月25日公布2021年星級名單,這個時間點,堪稱幸運。
台灣疫情控制下來,人們出門吃飯意願變高,雖仍有內用防疫規範,餐廳正在緩一口氣。此刻頒獎,不再那麼不合時宜。
攤開名單,卻讓人欲言又止。
我向來傾向以正面的態度看待米其林。米其林的初衷是美食旅遊指南,時間推移下也發展成為餐飲評鑑,具備國際的權威性。米其林能為主廚鑑價,就像奧斯卡為演員鑑價,那是高度的專業肯定。米其林進入台灣四年以來,確實為台灣餐飲界帶來好的影響,從業人員更有自覺,產業更加活絡,一般民眾更願意了解餐飲標準與團隊心血。這些都是眼睛看得到的改變。
每一年的名單,都有符合期待的部分,也有不符合期待的部分,是否符合期待,除了依循客觀標準,也是在與各人的品味做比對。
我卻感覺今年某些地方落差更遠,遺珠更大顆;加上某老記者外洩名單、破壞秩序的傷眼事件,爭議更甚。今年榜單,不僅要看誰摘星,還要看誰沒摘星;星光明暗之間,你不禁要問,疫情中的米其林,究竟是怎麼做評鑑的?
#台中爭議較小
今年的星級名單,先從爭議較小的台中說起。新增一星餐廳「澀」,其以法菜手法、在地食材呈現台灣滋味,符合近年來的主旋律;主廚林佾華(Ed)曾身為RAW餐廳的開幕團隊,今年同時獲得米其林年輕主廚大獎,應可激勵與他同期的許多青年廚師。
「俺達的肉屋」也被歸為新增一星,是因為他們今年搬家。店址遷移會影響評鑑,去年香港指南中天空龍吟被除名,也是因為他們暫時歇業、預備搬遷。
台中其他星級餐廳持平;備受好評的「鳥苑地雞燒」終於進入餐盤推薦。去年開幕大熱門的粵菜餐廳、由前台北世貿聯誼主廚賴遠輝執掌的「頂粵吉品」則未入選餐盤推薦。更令人意外的是,「小樂沐」也被這屆米其林遺漏了,不僅未摘星,也未在餐盤裡。
#台北掉星遺憾
台北新增五間一星餐廳、一間二星餐廳,固然吸引眼球;真正令人大驚的,是過去三年穩居一星的「MUME」與「大三元」,掉了星。
疫情中被拔星,是重中之重,因為餐廳不知道未來的營運狀況會是如何,如果再度因為疫情停止內用,就有可能影響評鑑,也不知該怎麼努力。
在此為MUME與大三元加油。MUME創辦主廚林泉這二年逐漸將事業多元化,重心轉為發展餐飲集團MMHG,他是很有能力的經營者,相信他會調整優先順序,讓MUME轉骨變強;MUME也在今年六月正式迎接新主廚卓均仰(Ernest Toh),正在重新建構團隊中,相信接下來會有一番新氣象。
大三元近年來新舊交替,第三代經營者吳東璿接棒後,努力跨出舒適圈,和人氣酒吧合辦餐酒會、參加市集,積極為老品牌注入新活力,也想為中菜找到更年輕的群眾。大規模的老餐廳要穩定出菜,並不容易,盼望吳東璿能堅持理念,保持信心。
#台北新星閃爍
台北新增一星餐廳中,我認為「T+T」、「牡丹天婦羅」、「米香」實至名歸。T+T人氣頗旺,生意很好,主廚蔡元善(Johnny)以法菜手法揉和台灣與東南亞風味,今春更加入來自香港、fine dining歷練完整的古俊基(Kei Koo)主廚,羽翼更豐,籌備多時的實驗空間也將開放,未來發展值得期待;牡丹天婦羅,已是我過去三年的遺珠,今年終於摘星,其天婦羅媲美日本水準,也樂見台灣的日本料理多了一間天婦羅專門的星級餐廳;米香是位於美福大飯店內的台菜餐廳,第一任主廚為擅長宴席菜、酒家菜的董欽清師傅,後由陳永華師傅接手,口碑不錯,且擁有飯店的硬體設施與服務,開心台灣又一間規格較精緻的台菜餐廳獲得肯定。
「L’ATELIER de Joël Robuchon」由一星升二星,可謂黑馬,對於2019年11月上任的Florence Dalia主廚而言是莫大肯定。2009年開幕,L’ATELIER de Joël Robuchon是國外米其林星級餐廳進駐台灣的先行者,現在重新獲得關注,也是好事一樁。
#遺珠變大顆
星光閃爍之下,遺珠更顯孤單。
我說的是「Orchid Restaurant 蘭」,是「晶華軒」,是「Ephernite 法緹」。名單可以繼續加長。
蘭餐廳與晶華軒,是過去一年很受好評的二間餐廳,好成績反映在聲量上,也反映在生意上,卻被米其林忽略。李信男(Nobu)主廚與鄔海明主廚,帶領團隊呈現出來的用餐體驗,真的穩定且有水準,今年還是沒有星,令人納悶;再看看今年某些新一星餐廳,更狐疑了。這家有星,為什麼那家沒星,這種檢討每年上演,然而今年的情況,我真心不解。
Ephernite 我一直認為很接近巴黎米其林一星餐廳,小而美,菜好酒好,今年依舊停留在餐盤,十分可惜。
#要連餐盤名單一起看
星星的遺珠,落在餐盤。也因此,我認為看米其林要連餐盤名單一起看;有沒有進入餐盤,重要性也漸漸逼近有沒有摘星。星級名單、餐盤名單、必比登推介三者相加,以台北而言,頗能描繪出這個城市的餐飲地景。
其實去年台北的餐盤名單就開得不錯,今年新增Embers、Holt、月夜岩、Mu:等等,更加充實;不過,還是有些頗受好評的餐廳未被囊括,例如去年六月開幕後即訂位踴躍的「Coast」,以及備受吃貨愛戴的「鮨二七」;台中的餐盤名單有「名人坊」,台北的名人坊則一間都未進入餐盤,也頗玄妙。
#疫情中如何評鑑?
今年的結果,有些讓人看不懂的地方。不禁要想,這是否和疫情中做評鑑有關?
意思是,在疫情阻礙國際旅遊,海外評審難以進入國境、且必須隔離的情況下,評鑑程序是否有受到影響?台灣是否有本地評審,本地評審是否角色更吃重?尤其,米其林國際總監Gwendal Poullennec反覆強調,米其林不會只憑一次用餐經驗決定評鑑結果,必須造訪某一餐廳複數次,才能判斷其水準是否穩定,那麼,疫情中米其林還做得到這件事嗎?
說實話,台灣是防疫資優生,在米其林去年底至今年初的評鑑期間,餐廳正常營運,不若許多國家餐廳開開關關;即便如此,你還是會懷疑米其林到底怎麼做評鑑。
這個問題,米其林將持續面對。尤其,米其林在疫情肆虐嚴重的國家,似乎另有權衡,譬如今年五月發表的紐約指南,米其林三星餐廳過去一年無法內用甚久,Eleven Madison Park都是關閉的,還是維持三星。究竟它哪些地方寬容?哪些地方如常?是否能反映出餐廳在疫情中做的努力?也讓人霧裡看花。
#樂見台南高雄指南
頒獎典禮最後的驚喜,則是宣布米其林2022年將新增台南與高雄指南。
這樣的呼聲早已出現,政府繼續加碼,米其林欣然接受,我認為是合情合理的交易。即便國際旅遊仍未復甦,但無庸等復甦了才做,現在做,一方面刺激內需消費(也盼望疫情持續穩定),二方面累積美食論述。所謂的論述,是指台灣從南到北的主要城市,作為整體一起對外的精彩豐富,米其林在這方面是有效度的,不必否認。
於是,當我又看見「我們不需要別人來定義什麼是好」之類的發言,深感遺憾。這等於倒退回四年前米其林剛發台北指南的狀態,當時的諸種義憤填膺,現在理應可以一笑置之,因為行內人清楚這幾年台北的餐飲市場如何蓬勃。難道台北就比較適合讓別人來定義?難道台中就沒有自己的生活步調?事情的核心就不是在這裡。應該要有更整體的戰略觀。
就算不論台南,以高雄而言,已有幾間餐廳摩拳擦掌,例如Liberte、Sho 承、Nibbon、Majesty 美享地、Marc L3等等。其中,也有業主賭對了,高雄會有米其林。明年的榜單應該會相當有趣。
羽樂訂位 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最佳解答
#台灣FUNUP90秒:想便宜吃高級日料,那絕對不能錯過游壽司,除了晚上人均兩三千的Omakase,中午還有CP值爆表的定食,真的不用五百啊~~~ 游壽司總共有三家分店,但是座位都不多,建議一定要先訂位喔! #這麼便宜還不快Tag朋友~
游壽司 金華店
地址:台北市金華街201號
電話:02 2322 5531
時間:12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
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15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
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必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
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台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷:https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一: https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包:https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒:https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0:https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗:https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
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台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
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台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
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古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
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節目重溫:
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信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
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羽樂訂位 在 Ulove羽樂歐陸創意料理 的推薦與評價
準備好你的暑假計畫歡樂就此啟航 ... 羽樂ULOVE 週一~週日:11:30-15:30 / 17:30-21:30 線上訂位:https://reurl.cc/Va0DnZ ☎️訂位電話:02 2578 2656 台北市松山區 ... ... <看更多>
羽樂訂位 在 [食記] 台北小巨蛋羽樂歐陸創意料理 的推薦與評價
餐廳名稱:Ulove羽樂歐陸創意料理消費時間:109年/ 5月地址:台北市松山區南京東路四段162號電話:02-2536-1350 營業時間:午間:11:30~15:30 … ... <看更多>
羽樂訂位 在 [廣宣] 松山區羽樂歐陸創意料理義式料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Ulove 羽樂歐陸創意料理
消費時間:2020/02
地址:台北市松山區南京東路四段162號(小巨蛋站3號出口)
電話:02-2578-2656
營業時間:11:30-15:30 / 17:30-21:30
推薦菜色:雙人套餐
官方網站:https://www.ulovebistro.com
粉絲團:-
【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/ulove
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在人來人往的南京東路上,佇立著一家充滿豐富的歐式料理也可以說是義式料理,我仍記
得翻開菜單的瞬間,滿滿的義大利麵、燉飯、排餐、炸物、開胃菜等等,讓你難以抉擇
。 「羽樂歐陸創意料理」
店址位置介於小巨蛋以及南京三民站的中間,步行過來僅需 7 – 10 分鐘的路程,還好
當天有先預約!下午的時段早已滿座,如果沒預約那還真的很尷尬了。
Ulove 羽樂歐陸創意料理|
店內的環境非常舒適,搭著舒適的柔和色調,有沙發有皮座椅也有包廂、有兩人有四人,
多人聚餐也難不倒羽樂,我說,此時此刻就好像是來到老友的家那樣溫暖宜人,另外再後
面的區塊更是設計了一個大包廂的概念,可以提供公司行號、家族聚餐等多項活動,如需
更詳細了解,那就拿起電話撥過來吧。
用餐的人真的很多很多!一直到我用餐結束都還是有許多客人,很難很難拍到空景。
羽樂的沙發包廂還有門簾的設計,倘若想要有更隱私的用餐空間,那就拉起來吧!
咦?帶領我進入的服務員,熱情親切的招呼著,原來他是老闆 Marc! 原來你就是林依晨
的弟弟!!你好你好,怎麼自己還比較興奮(笑),原來這間店是他從舊址搬遷過來以女兒
名義重新出發,想當然除了舊有的客源之外,以及餐點能夠保持的水準,更不會因為姐姐
的光環而讓餐廳失了焦,也是Ulove 羽樂歐陸創意料理 能夠屹立不搖的原因。
耶?我看著看著有許多人用餐完畢後,還會有立可拍的拍攝耶!這點真的好貼心!也很加
分,幫助客人留下此時最深刻且最美好的記憶。
原來「羽樂」源自於老闆女兒的名字,這點讓我不禁感到驚訝,小美最近也為人父,我猜
想是一種爸爸對於女兒種種的關愛與用心,藉由餐廳的名字呈現給妳我,對於餐點的堅持
與用心,也說明了「羽樂歐陸創意料理」的意義。
餐廳後方便是半開放式的廚房,彼此忙碌著各司其職,一點一滴地將溫暖的美味料理送給
客人。
在羽樂提供許多的義式料理像是燉飯、義大利麵、獨家料理等等!當然還有開胃小菜、各
式沙拉,另外也有提供套餐方案,如需參考完整版菜單:請點我
像是我們當日三人用餐是點了一份雙人套餐再加上 $598 會有相當豐富的餐點!另外在單
點一份主餐搭配店家的單人套餐分別是 A、B、C 三種:
A套餐 $198,麵包、開胃小點、$100飲品
B套餐 $238,麵包、羽樂小點、$100飲品、甜點
C套餐 $338,麵包、開胃小點、羽樂小點、$100飲品、甜點
哦!這裡相對地當然也算是一家親子友善餐廳,在訂位的時候有告知我們有一位小寶寶,
先置放了嬰兒座椅以及餐具。
國賓飯店-國賓麵包-維也納麵包
餐包!小餐包,重點是可以一直續一直續!來自國賓飯店的維也納麵包,熱熱的相當有嚼
勁,而蓬鬆柔軟的內裡塗抹香濃的奶油,熱熱吃最對味!看到這蒸籠空了,老闆還會貼心
著問的還需要來一份嗎?二話不說點頭當然要!
主廚招待 匈牙利肉腸
耶!帶點微辣哦,喜歡的話也可以沾麵包吃!香濃可口的番茄醬汁,還有爽口的微辛,以
及番茄的微酸,好涮嘴!
接下來是我們的開胃菜!噹噹噹噹,首先登場的是 西班牙油蒜風味蝦
採用本土三星蔥以及月桂葉的點綴,以及蒜頭、現擠檸檬汁、讓這來自南美洲的白蝦,香
脆可口!搭著一旁法國麵包沾著鮮美的醬汁一起享用,十分開胃。
培根蘋果乳酪捲
這個算是讓我們今天非常驚艷的一道!
首先是煎的焦香的培根,那鹹香的滋味總是讓人喜愛,厲害的是裡面可是夾著整塊的乳酪
,經由培根的熱情讓起司融化,在送進嘴裡後,那層次豐富的滋味相當棒!疑?還有蘋果
醋的陪襯耶,微微的蘋果酸緩和了培根的鹹與起司的膩,真的讓我們讚不絕口。
軟殼蟹沙拉
雖然是很常見的一道開胃菜,但羽樂炸的軟殼蟹很香酥且不膩口,咬下的時候要小心燙,
肉汁熱情的會灼傷你,底層的沙拉更是神來一筆,酸甜的質地,不時地給你轉換一下味蕾
!
螃蟹咧?叮:吃掉了(笑)
在雙人套餐中!可以選兩個羽樂小點,二話不說選了酥炸鱈魚條、松露起司薯條!
炸物這萬惡的東西,即使他熱量在高!我們都還是抵抗不了,唉唉唉!這鱈魚條炸的很美
味耶!要知道炸物這東西彼此都大同小異,厲害的羽樂沒有惱人的油耗味,在酥脆的麵衣
底下,鱈魚奔放的在嘴裡活潑的跑跳,柔軟而稚嫩的模樣,完全無法抗拒的誘惑,再吃一
條!而金黃酥脆的薯條更不用多說!真的很涮嘴。
低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁(雲林麥寮豬、綠胡椒、咖哩)
取自於我們台灣本土雲林麥寮的豬肉,從外觀細細觀察,扎實而豐厚的肉排,可想而知待
會在嘴裡回饋的滋味,一定無比愉悅!
刀叉下去的瞬間,隨即感受到扎實與豐沛的肉汁反應著,果然是完美比例的麥寮豬,肥肉
比例恰到好處!而採用低溫烹調的它,多汁且味美,別忘了一旁的咖哩醬,那就像是個驚
奇,優雅的香氣使你馬上又切下第二塊,默默地往嘴裡送。
東方老酒海鮮麵 (白蝦、帆立貝、花雕酒、洋蔥、蒜頭、蛤蠣、季節鮮魚、透抽)
源自於羽樂的獨家口味,中西合併的蹦出新滋味。
在 Marc 的大力推薦下,我們選了它!有別於傳統的紅醬與青醬,這回將我們台灣道地的
老酒注入於義大利麵中。
上桌時,我笑笑問老闆,你們店好大氣,這海鮮一點都沒在省的,滿滿的撲在麵上,滿心
期待地拿起刀叉後,我還得將海鮮撥開才可以捲麵(笑),才第一口,沒想到結果卻是如此
的合拍!淡雅的酒香,經過高溫的揮發,留下柔和的酒香味,而海鮮除了來自大海的鮮甜
以外,酒香更是藏在當中,咀嚼的剎那,好過癮!
我真的佩服這道!除了料沒在省之外,形容詞簡單的說就是好吃!
主廚特製鮮蝦麵 (白蝦、自製蝦醬)
貼心!連蝦殼都處理好了,對我這種懶人,真的很美好,而且白蝦你也太肥。
不得不說這一道就是蝦蝦蝦!自製蝦醬拌著義大利麵濃厚的蝦香一點都不過頭!相當清爽
的質地,也難怪是羽樂數一數二的人氣餐點!
相信我,菜單翻開的那一刻,你會猶豫,因為每一個都想想點上一份,一嚐那美味的創意
料理。
而羽樂的麵心,拿捏得剛剛好!這點其實是我相當講究的一個小地方。
!!!吃飯吃到一半服務生拿了氣球熊熊來!真的好可愛,店內的服務員每個都很親切很
活潑,還幫我們家寶貝女兒捏了一個熊。
羽樂歐陸創意料理
羽治金時、莓好時光、黑糖歐蕾
飲品來說,彼此都中規中矩,但據叮表示!羽治金時很受她喜愛,至於我的黑糖歐蕾,黑
糖味在深厚一點那會更美。
看到甜點就知道尾聲了。
布朗尼、檸檬塔
扎實濕潤的布朗尼,甜滋滋的討人喜愛,尤其是上方酸酸甜甜的覆盆子優格醬,讓甜度緩
和些,緊接著再出發!而羽樂的檸檬塔有酸!喜歡酸的夥伴那你可不能錯過,搭著香酥塔
皮,畫下了完美的句點。
在羽樂,透過滿滿的餐點,傳遞滿滿的用心與關愛,以及與老闆談話的過程中,看的出來
他對吃有非常大的熱誠與理想,更不會因為頂著姐姐光環少了那一份最初的初衷。
彼此透過料訴說著,透過溫馨的環境放鬆著,以及親切的服務生,拼湊起來一點一滴的幸
福時光,在羽樂很適合情人、家人、甚至公司包場,不多說,衷心推薦。
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德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.152.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1580953212.A.FFB.html
※ Skylar:轉錄至看板 travel 02/06 09:40
※ 編輯: Skylar (211.76.152.42 臺灣), 02/07/2020 16:15:49
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