《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,我印象中泡麵都是好吃的,不可能有雷泡麵。 沒想到網路竟然有 "網友票選最難吃泡麵前10名", 而且大家還瘋狂+1討論!!! 我不下地獄誰下地獄,就由我來幫大家試吃。 是能多難吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ✨頻道會員專屬✨【#來互相傷害】這樣超級老??!!突如其來的友情大考驗! h...
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冬天就是要吃鍋❤️
吃貨小美這次要推薦台中必吃的⭐️論石間 鍋物⭐️
這是一間有自助野菜吧吃到飽的個人鍋物‼️
基本上還是屬於套餐式的個人小火鍋,
豐富的野菜吧是這邊最大的特色。
因為配套的菜盤大家可能各自有不喜歡的蔬菜種類就容易造成浪費,所以取消了菜盤制,
每天都有20幾種的當季食材供大家自由夾取,
想吃什麼自、己、夾!
而且這些蔬菜都是配合的小農每天新鮮配送,
平常吃個人鍋物絕對不會有那麼多樣的選擇💕
論石間不只是有野菜吧厲害而已,他們的獨門湯頭也各有特色唷!
🔹論石鍋湯底-
先在桌邊爆炒後倒入昆布湯底,
在座位上就可以聞到濃濃的香氣,
喝起來真的好棒啊~
沒有喝過論石鍋湯底別說你來過論石間🥰
🔹和風昆布鍋-
非常鮮甜的基本款,大人小孩都愛。
🔹藥膳白湯-
香而不濃,不喜歡中藥味的我也可以吃得很開心。
而且肉類海鮮品質更是跟其他主打食材的火鍋店一樣等級,主食加量大約是兩倍的份量:
🔹M9+和牛(澳洲和牛) - 精美的油花分佈,光是看到就流口水了~小美私心推薦,入口即化
🔹石間小肥牛 - 涮3~5秒剛好,雖然叫小肥牛但實際上吃起來順口、不會很油
🔹石間羊肩 - 沒有羊騷味且瘦,是優秀的羊肉
除了主食外,我們還單點了:
🔹伊比利豬梅花 - 個人最喜歡的豬肉,軟嫩中帶獨有的甜味
🔹蛤蜊 - 大顆、鮮甜且飽滿,海鮮新鮮就是讚
🔹石間手作蝦仁漿 - 店員推薦,蝦仁比例比一般的店家高
我們4個人吃下來,每個人都超滿足的~
對於食材品質、新鮮度或用餐空間都很滿意,
有機會一定要再次回訪❤️
———————————————
論石間 鍋物
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
預約電話:04-24613510
營業時間:
週一~週五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六週日 上午11:30 - 下午10:00
官方粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
#免收服務費
接受團體用餐,提前一週預訂
週邊有停車格可以停車
#親子友善 #寵物友善,但寵物需在提籠內
#振興卷找零 #振興卷優惠 #振興卷促銷 #收振興卷 #三倍卷 #高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜
#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #dcard #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #沙拉吧
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Dcard跟Ptt上面真的很好找到網路高評價的餐廳跟外送,連雷區也清清楚楚,超級適合人生地不熟的朋友💕
這裡標榜有台灣其他韓式料理店吃不到的 #醬油螃蟹 ,小時候真的很喜歡吃,但小六後爸爸常帶我去的那間收掉了真的再也沒吃過超級想念😢醬油螃蟹是生醃的、一年四季都有提供而且蟹黃好多,老闆會介紹三種正宗韓國的吃法。韓式的香麻油老闆說韓國人一定會拿來配飯,香油一小滴香味就整個在口腔散開,原本想說直接吃油很噁心沒想到蠻厲害的~再用海苔包飯吃味道非常香😋
醬蟹的套餐有附湯因為這裡是 #吃到飽 我們有點火鍋所以換成麻辣鴨血,套餐還附五樣小菜都是親自醃製的,味道很重很開胃,跟醬蟹自醃製的醬油一樣很下飯,不會死鹹而且甜甜的,日式醬油雖然有甜味但鹹味也很重,這個比較甘甜能提升鮮味。火鍋的選擇性很多,湯頭有8種選擇,而且不用加價,蝦子全部都是泰國蝦,肉質扎實飽滿,新鮮到我把蝦頭跟蝦卵吃的一乾二淨❤️
蝦拼鍋 & 韓國醬油螃蟹
☎️04-2315-0786、0909-757-529
📍台中市西屯區櫻花路131號
⏰平日17:00-24:00週末11:30-14:00、17:00-23:00(週一公休)
#冬瓜檸檬 #芒果蘇打 #冰藍色泡泡 #冰水果茶
#全台首家醬油螃蟹專賣 #韓式料理 #火鍋吃到飽 #泰國蝦吃到飽
#安心旅遊 #振興卷 #三倍卷 #瀞食記 安瀞
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✨傳說中的麥卡貝6人,現在大家都怎麼了。賺寶寶尾牙篇(ft.6tan 鳥屎 Sandy 魯蛋 大魚)
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👀陪我大掃除!過年大裝修,百萬裝潢省起來
https://youtu.be/b500QPKXenY
👀整部片我拉鍊都沒拉,沒人跟我說是怎樣啦!!
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👀年底就是一直花錢,拜託爸媽不要看。
https://youtu.be/TbTs-BzP18k
👀一買就萬把塊,這個猛!好久沒買玩具好爽。
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/本月前5名熱門影片,快來看!!/
🔥妹妹的D槽真的母湯,衣櫃的衣服都會露南半球!到底 ???(ft.子玄)
https://youtu.be/Ai2lgcmxLQU
🔥員工吃什麼,火鍋就是要吃傳統的才對味?(ft.子玄)
https://youtu.be/kYikE41uYeo
🔥極致性感!男人最愛黑絲大放送!腿控必看!!(ft.可凡)
https://youtu.be/hYCW9HBMuho
🔥第一次在車上睡覺,體感-0度戶外洗澡-女子宿舍!!(ft.Sandy)
https://youtu.be/IbSoCBOI06A
🔥婕翎年薪多少?!真的賺很大?一次拍給你看
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這一鍋吃到飽ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳貼文
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營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午11:00
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餐廳名稱:這一鍋吃到飽SHARE MORE-台北西門町殿
消費日期: 2021 年 12 月
地 址: 台北市萬華區昆明街84號
電 話: 02-2381-0008
單人限制:未詢問
價 位:這MORE澎拜晚餐 498元+一成服務費
營業時間:11:30–00:30(平日15:30-17:00休息)
可否刷卡:可
優惠資訊:未詢問
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圖多好讀網誌:https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121286360
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最近我被吃到飽給慣壞了,一周就有三攤的吃到飽,肚子都要變成吃到飽的形狀哈哈。
12/4吃了在板橋凱薩樓上的朋派自助餐,啊嗯...我個人評價還好,我就沒寫食記了~這天
跟一群老朋友來吃鍋,冬天不就是該吃鍋嗎?哈哈
但這年頭火鍋可爭奇鬥艷了,新聞都說台灣人最愛吃的用餐形式就是火鍋,連帶滿滿的連
鎖餐飲也加入了火鍋品牌,當然有些從火鍋起家的餐廳也往不同面向去延伸,像這家這一
鍋就是從單點鴛鴦鍋與小火鍋,發展到時下年輕人最愛的吃到飽型態了!
^ 有點低調又有點高調的門面,從遠處就可以看到了XD
^ 一樓用餐空間,比較壅擠些~個人不大愛進出入口處的位子
^ 整體呈現一種現代中國風的感覺,使用不少石材及木紋質感
其實我跟這一鍋並不大熟,可能因為品牌成立不久。這一鍋是由85度C創辦人所創,第一
個市場就是轉戰鍋物品牌,並前往中國取經找到屬於他們自家特色的皇室密藏鍋物配方~
做完蛋糕、火鍋後又往燒肉方向前進,簡直是多才多藝了~
而台北西門町的這一鍋西門町殿,是這一鍋的吃到飽版,從原本的這一鍋,還有個人鍋的
這一小鍋,當初在揪團的時候~都講說這家應該叫做「這一大鍋」XDDDD而取名叫做SHARE
MORE,應該也帶有分享給大家的感受~
^ 怎麼感覺帶有點神話色彩~XD
^ 滿滿的碧玉盤,以為是軒轅劍那種仙境的造景XD
^ 二樓的空間一樣也是較為狹長,但比較安靜些~
第一次吃這一鍋系列(這一小鍋)是在桃園,還是很偶然看到就想說吃看看,那著名的老火湯第一次吃到,
就愛上那種濃郁又帶有點胡椒辛香料的香氣,是鍋非常濃醇的湯頭~把肉給涮下去都接近
不用加額外醬料的等級。
這裡的這一鍋不外乎也是老火湯最夯了~喜歡吃麻辣的還可以選擇御膳麻辣湯~升級成明星
湯底需要每人多加50元,若有兩鍋四湯,其中兩湯都是老火湯,也只要50元喔~而且明星
湯底還有特色料底可以點,也是吃到飽的呢~
^ 特色湯底~
^ 腦殘如我,竟然忘記拍晚餐的菜單XD價格上有些微差異
中間發生了一點小趣事XD因為我心中比較想喝看看這MORE霸氣提供的飲品,但又覺得彭湃
套餐就夠了,一直跟大家說沒關係都可以~結果大家決定選彭派後,我請服務生來點餐就
很順的說要六百多~被大家說是不小心講出內心話XDDD
店員也笑得很開心XD
^ 醬料的選擇跟這一小鍋差不多,也有提供醬料的黃金比例供參考~
^ 甜點是好吃的地瓜球~有紫心地瓜的耶!裡面口感偏向麻糬跟流心~不錯吃
^ 巧克力咖哩~味道不錯但吃不出巧克力的香氣@@白飯非常推薦,光開蓋就一股香米香氣
,身為喜歡東南亞料理的我,沒辦法抗拒~~
^ 熱飲的部分也有杏仁茶、咖啡及熱奶茶等等的選項
^ 自助吧食材部分很新鮮,尤其是玉米筍大家一致好評~韓式泡菜蠻辣蠻酸的,有點不大
愛~整體選擇不多
最後選擇了這MORE彭湃套餐,再加上老火湯及御膳麻辣湯及珍菇湯~加服務費一人約650元
左右~
這MORE套餐可選擇雪花牛及培根牛、另外兩種豬肉及兩種雞肉,以及鯛魚片,另外明星火
鍋湯底還有額外的鍋底料可以加點,選擇豐富~
^ 最後一輪簡直隨意亂畫XD
^ 充滿豬五花及馬鈴薯的巧克力咖哩~很好吃~我覺得跟地瓜球一樣是必拿的
^ 老火湯與珍菇湯~
^ 被我們嫌棄的圍兜,那個洞有點大,麻辣湯還是容易上衣服哈哈
在我不小心說出了六百多套餐之後,那位店員就笑得合不攏嘴,她叫做阿蓮~阿蓮的服務
很棒,三不五時就會來關心我們的湯夠不夠,有沒有吃飽,口味合不合,真心覺得服務很
棒~
來吃這一鍋吃到飽的這餐,雖然沒打算要慶生,但莫名就出現了三位十二月壽星,阿蓮也
帶上了壽星禮-油條,還有非常神奇的豆皮紙與墨魚汁書法活動~非常神奇XD這活動很老少
咸宜捏
^ 這活動突然送上來,我著實傻眼加嚇到XD
^ 聽說就是把蔥油餅捲起來的麵皮棒哈哈~可以沾著麻辣鍋來吃~
^ 本來以為這活動比較適合老人家,但大家寫的很起勁
^ 堡寫堡,還行吧
^ 三位包夾今天,但都不是當日壽星,祝各位壽星生日快樂XD
^ 煮完就變這樣www一整陀看不出來是沙小的東西XD
雖然把墨魚汁寫在上面寫的漂漂亮亮,但下到湯裡頭馬上變成一坨,都不知道願望有沒有
實現XDD但好玩就好,我們就這樣在餐與餐之間玩了好久,連油條也可以放在鍋裡忘記,
變成水煮...蔥油捲?
愛老火湯的就拼命吃老火湯,把菌菇湯也煮成跟老火湯一樣的顏色,全都白白的~麻辣湯
我自己也蠻愛的,辣氣足夠但比較沒有椒麻味,多的是不少藥膳的香氣~裡面的鴨血與豆
腐也是滷的香透~
^ 國產黑豚1983豬五花,口感比較軟嫩
^ 鮮嫩梅花豬肉,這我吃的比較少,覺得柴不少@@
^ 御膳麻辣湯限定的加料:大腸頭、牛肚、牛筋~建議都下在麻辣湯。味道會比較足~
^ 洽富氣冷雞胸肉,本日吃到最意外好吃的肉品,口感軟嫩又水嫩,感覺有事先醃過或調
味,超級好吃!不像是一般的水煮雞胸肉~
^ 腐竹~聽說是豆皮的製品~吃起來的確蠻像豆皮的,但又比豆皮來的有嚼勁~是老火湯限
定的加料喔~
^ 辣個牛肚看起來好好吃~
^ 一定要好好吃吃它們的鴨血~非常軟嫩喔~
吃到後面都在聊天跟下料,沒甚麼在拍,還在討論一些八卦哈哈。火鍋的部分我覺得料比
較沒太多選擇外,每項食材跟湯底都有一定的水準,光肉品的部分我就覺得夠新鮮,但自
助吧的選項就不多了~吃起來沒有特別不愛的食材,唯獨奶茶冰沙的味道不大對,有點太
稀了...(最後還是喝了不少哈哈)
前面已經把地瓜球吃過好幾輪,咖哩也來回拿了不少~甜點的部分還是喜歡它們的霜淇淋
,麵茶搭配紅茶,很有奶茶香~再加上選料有棉花糖、玉米脆片、麻糬等等的,自己特製
的聖代最好吃!
^ 搞得非常繽紛哈哈
如果下次要來,我應該就認真選到這MORE霸氣,吃吃看澳洲雪花和牛,還有它們以茶會友
的奶蓋,一定也很不一樣:) 離開之前有偷偷瞄到YouTuber拍片的十人大圓桌,看到裡面
只有一個鍋子就有點冷了,我們六個搶兩鍋都不夠搶,十人一鍋感覺更可怕w服務的部分
要來找找阿蓮喔~她說下次下一個生日要給更大的禮物哈哈,來期待一下
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店名:這一鍋御饌鍋物吃到飽SHARE MORE-台北西門町殿
消費時間: 110 / 12 / 06 晚上
鄰近大眾運輸:台北捷運西門站六號出口 步行約10分鐘
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→ littlewoo:九爽 11/29 01:13
→ sul3vu86:九排球 11/29 01:19
推 WuMOS:一哭 11/29 01:56
推 Saimmy:二鬧 11/29 02:17
推 carter333k:三貂角 11/29 02:28
推 Romberg:三貂角XD
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1639330700.A.F97.html
※ 編輯: kenliu100 (118.168.142.242 臺灣), 12/14/2021 01:14:48
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