《想念台灣,回味50年代》
2019年僑務委員會臺灣美食國際廚藝巡迴講座-科羅拉多州丹佛Denver
宣揚臺灣美食在丹佛飄香,下午現場教授臺中太陽餅、寶島鳳凰酥及私藏豆腐麻糬,隔天席開10桌辦桌晚宴(夜市滷味拼盤、酸菜牛腱、臺式黃金泡菜、五味小鮮魷、夜市骰子牛菲力、深夜鹹酥雞、嘉義雞肉飯、宜蘭棗餅、鮮蝦鑲油條、排骨酥白玉湯及寶島鮮果盤),活動教學過程中互動有趣,現場笑聲不斷,當天由駐丹佛臺北經濟文化辦事處張處長及劉組長、臺灣同鄉會王會長、趙僑務委員與近百臺灣僑胞及主流佳賓互動熱烈,許多人給與大受好評,成功砸下美食外交一顆震撼彈。
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