新光三越人氣美食餐廳 過年期間推出與 #17Life 獨家合作的優惠餐券,
要是用原價去買就太蠢了!
傳送門=>https://joymall.co/2de-y?uid1=33
使用期限延長至2020/02/29
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#信義新天地A8 ##信義新天地A4 #信義新天地A9
#鐵火牛排
#黃亞細肉骨茶 #珍寶海鮮 #紅花鐵板燒
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chambistro海鮮餐酒館 在 215Chambistro享香檳海陸餐酒館 - Facebook 的推薦與評價
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chambistro海鮮餐酒館 在 [食記] 台北CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館
消費時間:2019年/10月
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)2722-2239
營業時間:週一~五11:00~14:30、17:30~22:00
週六~日及國定假日11:00~22:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
圖文網誌版:https://reurl.cc/Na851m
這次和幾個老友們到百貨公司覓食,看到這間專打生蠔、龍蝦的餐廳
菜單有法國飲食指南稱為「生蠔中的勞斯萊斯」的「Gillardeau吉拉多生蠔」,
而且還是「Speciales」等級的,
吃的時候感覺肉質肥美、滋味濃郁,重點是裙瓣口感十分爽脆,
和一般生蠔吃起來會軟趴趴的印象完全不一樣!
還有產自加拿大東岸大西洋寒冷清澈純淨無污染海域的野生龍蝦
吃起來紮實甜脆,而且肉質豐富飽滿到連尾鰭都有肉,CP值高啊!
聽店員說位於餐廳入口處的養殖水槽,
仿自加拿大龍蝦生長的環境,所以裡頭不但裝的是海水,而且還控制在零下恆溫,
超搞剛!
肉類也同樣講究,最招牌的是加拿大百年牛肉品牌「楓紅金鑽Northern Gold」AAA等級的
牛排,明明沒有熟成,但肉質卻有乾熟的風味,相當驚艷!
享.魚脆/250元:看起來像餅乾,但其實是經真空慢炸脫油的特製綜合魚漿,吃起來很
香、很唰嘴,下酒必備啊!也因為經過離心脫油處理,所以熱量較低,適合減肥時解嘴饞
品嘗。
法式白蘭地烤布蕾/200元:內餡用白蘭地與鮮奶油製作,口感濃厚但又很滑嫩,是很大
人系的甜點。
店名:CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)2722-2239
營業時間:週一~五11:00~14:30、17:30~22:00,週六~日及國定假日11:00~22:00
官網:https://www.facebook.com/chambistrotw
免費Wifi:有
免費插座:有
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.242.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577337241.A.3F3.html
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