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名貴海鮮要用葱,其他魚用薑來蒸兼辟腥,應該可以吧?本意想辟腥,卻辟到連魚味也沒有,那就很浪費了。「蒸一些很新鮮、很名貴的海魚,千萬不要下薑,因為薑的味道很霸道,而魚的鮮味很細緻,一放薑就會蓋過魚的鮮味...

淡水海鮮推薦 在 大埔地膽 名廚黃亞保帶你行街市揀靚海鮮買靚菜 教炒泥鯭球同刀貝 點煲九鯤梭羅魚湯 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

大埔地膽黃亞保帶你行街市買泥鯭 教你煮陳皮炒泥鯭球 https://bit.ly/2YES7ou 近水樓台,大埔街市多水上人,出名多優質靚海鮮。找來在大埔居住,大埔墟街市常客的雲來軒行政總廚黃亞保師...

淡水海鮮推薦 在 飲食教室|大熱台山蠔 蠔肉飽滿有光澤 $120桶15隻 海鮮檔主:好食過美國桶蠔 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201116 的影片資訊

隨着天氣開始變冷,蠔也越來越肥美,踏入十一月正是蠔的當造季節,近年台山蠔也成為不少人的心頭好。有客人讚它味道好、煮過後不會縮水。台山蠔,顧名思義,即台山出產的蠔。台山是廣東省七大產蠔基地之一,水域處於...

淡水海鮮推薦 在 【北海岸一日遊】台灣好行套票超便宜 皇冠北海岸線必去5大景點一次告訴你 👉三芝👉中角灣👉美術館👉金山👉 野柳【#波波星球泡泡哥哥bobopopo】Travel Vlog 的影片資訊

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